第40章 闹了小矛盾（3/4）

为了避免宴席那天来不及，要提前去雇主家里，把大部分食材蒸菜都给提前做好。

吴大姐家里是一个中等的四合院，青砖黑瓦，院落里宽敞，厨房就在东边，里面柴火堆的老高，还已经堆了许多蔬菜肉类。

帮工已经坐在板凳上削土豆，处理鸡鸭肉。

陈柳絮将猪蹄和鱼腌制好，又将泡好了的糯米蒸熟，她把五花肉切成均匀厚度的小块，腌制了酱料，将肉糯米或者咸菜包裹在其中，便是甜烧白和咸烧白。

猪肚用面粉仔细清理干净，去除杂物，撇去腥味，干蘑菇之类也要泡好。

陈柳絮忙忙碌碌，拒绝了雇主家请吃饭，傍晚时分回了家。

当天一早，就把自己打扮干净，提前去做正午那顿席面。

院落里已经摆上了四张大桌，雇主家的亲戚有些提前来了，屋子里暖烘烘的，米饭早就蒸好，大家忙得热火朝天。

陈柳絮先上蒸笼处理烧白和清蒸鱼，肘子早就腌制入味，可以一起蒸熟了。蘑菇炖鸡和烧鸭时间花费颇久，也要先小火焖煮在锅里。

陈柳絮接下来就炒其它几个菜，糖醋里脊，芙蓉蛋，白油肚条，韭黄肉丝，萝卜片，文思豆腐。小吃她做了小酥肉，红豆酥，红糖糍粑。

当宾客差不多都来了，就一道道按顺序上菜。

最先上的就是小吃，可以先垫垫肚子，酥肉香味浓郁，咬一口就能尝到淡淡的油脂和汁水，红豆醉清甜可口，糍粑也甜而不腻。

吴大姐招待着客人，内心有点诧异，她一开始可没想过还有小吃的，光是这小吃的味道，就已经让她极为满意了，脸上全是高兴的笑容，等看到后面上来的菜，笑容就更加灿烂，笑得见牙不见眼。

一道道色香味倶全的菜摆上了桌，客人们都顾不上闲聊了，纷纷紧盯着菜，动作迅速的吃着，就怕稍一停顿，就被别人抢光。