一百二十五、香肠 腊肉（1/2）

这么多的肉她不得好好的计划一下？

好几百斤的肉呢！怎么也要妥善处理？

她想了想，招呼李广田去后山砍了不少的柏树丫，准备拿回来烘着点腊肉和香肠。

如果过年没有吃腊肉和香肠的话，她会觉得这个年过得很无趣的。

这样想着，她就跟家里的几人一起把昨天腌制的猪心、猪肝、猪脾我、猪头、猪肾、猪舌都翻了一下，方便它们更入味。

忙完这些就准备切肉，她想先把灌香肠的肉选出来，还没有开始选，就听到前院的小石头跑来说有客人来了。

柏雪和高氏迎出去一看，是张寡妇和郁氏过来了，她们知道柏雪家的肉多，想过来看看她们怎么处理，随便看看需不需要帮忙。

“婶，你们不在家里处理自家的肉，怎么有空过来呢？”

柏雪见她们来了，忙不解地迎上前来问。

“你放心，我们家的肉都是堆在屋后的积雪堆里的，前阵子下雪，我们就把雪积在那里的，就等着得了肉好把它们凉在那里，等你小恬妹妹出嫁的时候好用。”

郁氏家虽然得了近一百斤肉，但是因为郁小恬在年后就要嫁人，还不一定够用，她们还得省着一些。

“你到是会想法子，我准备把肉风干一些，怎么着也应该可以放到开春的。”

张寡妇笑着拍了拍郁氏的手说着。

“对了，你家的肉够用了么？不够的话我那里还有，如今我家也就四口人，吃不了那么多。”

张寡妇本来和儿子相依为命的，后来又说了一门亲事，谁知眼看着要定亲了，又听说了一些风言风语的，女方死活不愿意。

前段时间她们娘俩见一个十五六岁的小姑娘跟着她娘来到村口，瘦得皮包骨。又得了伤寒。就动了侧隐之心，把她们娘两买了下不。

后来听说张莽子本来想要娶她的，却以听说她是许了人家的，他们约好了，到了明年夏天如果和她定亲的人家如果找到了，张家母子就让她们走，如果没有找到她就嫁给张莽子。

大家都知道可能找到那家人的机会不大，但是那姑娘也算是有些情意，愿意等着找他半年。

如果家里的活都是那对母子在操持着，张寡妇也省了不少的心力。

“张嫂子，多谢你念着我，不用了，我们有那么多的肉差不多了，以前谁嫁娶用那么多肉？连想都是不敢想的。”

郁氏忙谢绝了她的好意，她现在也是看出来了，不管她做得有多好，那程家的人也不见各会待见她们，她们永远是鼻子高高在上的。

“婶子们先进来吧，外面挺冷的，先去后院。我教你们一个新的做肉的法子，包你们今年的年过得非同一般。”

柏雪行着把她们往屋里迎。

“那我们可要好好的学了，不然可就辜负了雪儿的好意了。”

张寡妇是人爽朗的个性，一听说柏雪有了好想法，她当然不会和她客气，她早就把柏雪当成了自己人了。

“什么好东西也不能少了我们啊！”