第29章 厨艺震惊全厂（2/5）

所以，切菜的动作格外快，几下就把今天要用的白萝卜切成了细丝。

围成圆圈的众人，见到他惊人的刀工，顿时吸了一口凉气。

“班长，你这厨艺怪不得能直接通过八级厨师考核呢，的确是牛！”胖子拍了一个马屁。

李爱华看了他一眼：“你们以后切菜的时候要用心，不能当成任务来完成。仔细琢磨不同的菜切法上的不同要求，这样才能进步快！”

一句话，说得众人连连点头。

接着准备烩菜的食材，只见刀光闪过，白菜被他切得一样大小，配菜也码得整整齐齐。

当他用了不大的功夫，就把所有的食材处理完的时候，众人也是十分惊讶。

往常这些食材，几个帮工一起忙活一两个小时。

而李爱华却是一套流程如行云流水，大家还没欣赏够，他就已经全部处理完了。

“看见了吗？不指望你们达到我这水平，但切菜洗菜也是有窍门的，可以提高效率。”

说得众人低下了头，他们平时有磨洋工的嫌疑。

开始炒菜。

首先是烩菜，今天的配菜有限，没有肉，也没有海带。

不过有豆腐、粉条可以配。

按照烩菜的流程全部走了一遍，就到了最后要出味的时候。

李爱华用上了系统的秘制大锅菜调料，加了一点猪油，再配上少量老抽，调配出了浓厚的酱香肉味！

大家在旁边看着，明明没有猪肉，却分明闻到了肉香味。